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校学生会开展食堂卫生监督检查工作

2017年04月10日 11:05
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为进一步维护学生权益,深入了解学院食堂食品卫生情况,近日,校学生会生活部对食堂的卫生情况进行了突击检查。检查区域主要包括蔬菜清洗池、员工工作间、食材储存间等。

检查时正值中午用餐高峰期,工作间依然保持着干净整洁,食堂员工们忙中有序,卫生情况未受丝毫影响。在检查过程中学生干部们了解到,食堂为了更好地保证蔬菜卫生,会进行浸泡、冲洗和深层清洗等多个步骤,让师生吃得放心。学生干部还发现,为了确保各类食材的科学合理存放,学校食堂有多个食材储存间,例如各类调味品、食用油会进行单独存放,米、面、粉类食材也同样单独放置在另一储存间。并且通过随机检查的每一种食材均在保质期限内,未存在有过期食材的食品安全隐患。

最后,学生干部们还对食堂工作人员的个人卫生进行了检查,并向食堂负责人了解了更多关于食品安全的相关情况。食堂工作人员在食品安全方面也做到了严格要求,恪守规范,确保全校师生拥有一个安全健康的就餐环境。

                                                           (陈 阳)

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